Иоганн Николай (Николай Михайлович) Дёринг (Döring) родился 3 ноября 1792 г. в Гамбурге. Вместе с потоками немецких переселенцев, откликнувшихся на Манифест Екатерины II, он переехал в Россию. В Петербурге ему удалось создать небольшое, но успешное дело, - в 1830 г. им была открыта машинно-паровая прачечная.

В 1852 г. его очередным проектом стала шпалерная (в дальнейшем - обойная) фабрика на Петровском острове, на берегу реки Ждановки. Рядом, на Петровском проспекте, жила и семья владельца. Обойный бизнес в столице был успешным: фабрика расширялась, товар продавался в лавке на Большой Садовой улице в доме Ильина.

С 1859 г. и до своей смерти в 1872 г. «обойный фабрикант» Иоганн Деринг являлся членом церковного совета. Как опытному коммерсанту ему были близки нужды прихода, ютившегося в то время в съемном помещении. Своими пожертвованиями он стремился приблизить мечту прихожан о собственном здании. Много сил у членов совета отнимали заботы по содержанию приходского дома в Коломне и ремонтные работы в доме Кранихфельда, арендовавшегося приходом более 30 лет. Рядом с отцом в церковном совете трудился его сын Карл - наследник семейного бизнеса.

Купец 2-й гильдии Иоганн Дёринг скончался 13 февраля 1872 г. в возрасте 79 лет и был похоронен на Смоленском лютеранском кладбище.