Вильгельм Леопольд Карл Бетц (Boetz) родился 11 мая 1850 г. в семье петербургских немцев. Родителями мальчика были булочник Георг Вильгельм Бетц и его жена Элизабет Кёниг. Долгое время семья Бетц жила на 4-й линии Васильевского острова, в доме №7.
Вильгельм Бетц получил образование в частном пансионе. В 1881 г. он был принят в состав петербургского купечества. Его «рабочим местом» была товарная Биржа на стрелке Васильевского острова, где он состоял маклером. Сюда, в находившийся поблизости порт, прибывали заграничные суда. Для упорядочения оптовых торговых сделок, производившихся на Бирже, существовали штатные маклеры, которые действовали как посредники, - их было около 100 человек.
Как купец 2-й гильдии Вильгельм Бетц мог заниматься розничной торговлей и заключать небольшие сделки прямо на рабочем месте. Крупные партии товаров хранились в пакгаузах, но главная, оптовая (крупными партиями), торговля шла в здании Биржи. Купцы собирались здесь каждый день (кроме воскресенья и праздников) с 2 до 5 часов, а биржевые маклеры - ловкие, прекрасно знающие математику, иностранные языки - помогали заключать сделки.
22 апреля 1883 г. Вильгельм вступил в брак с Генриеттой Луизой Штокман. Обряд венчания совершил пастор церкви Св. Михаила Гвидо Пенгу. 26 января 1884 г. у супругов родился сын. К несчастью, ребенок появился на свет мертвым. В 1887 г. в семье родился еще один сын, которого в честь отца назвали Вильгельмом. Через год молодая жена купца Бетца умерла. В 1894 г. Вильгельм Бетц женился во второй раз - на москвичке Анне-Мод Циммерман. В этом браке Бог благословил супругов тремя детьми: сыном Рейнгольдом Леопольдом (1898) и дочерьми – Еленой и Анной-Мэей.
К началу ХХ века благосостояние купца Бетца выросло настолько, что он смог обзавестись недвижимостью, и стал домовладельцем. Ему принадлежал дом №34 по 9-й линии Васильевского острова.
Как сложилась судьба Василия Васильевича Бетца после 1917 г., неизвестно. Вероятно, он покинул советскую Россию вместе с семьей. Его жена Анна Васильевна умерла в эмиграции – в 1921 г. в Берлине.